仙台イタリア料理 オステリア・ダ・クリハラの旬ブログ

01/17  食材

Wine Image
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写真上から
野菜:セルフィーユの根
きのこ:カルドンチェッロ
豚肉:チンタネーゼ

甘い香りのセルフィーユの根

カルドンチェッロはタリアテッレ

チンタネーゼはTボーンで取れるところはTボーンにてご提供いたしております

12/17  ウンブリア産 生ハム Proscuiutto di Norcia

12/10  地元産 鴨について


昨晩 猟師さんより連絡をいただきました


放射線量関連
1.地鶏扱い(渡らない)カルガモの固体検査を9月に行ったところ”なし”の検査結果
1.シベリアからのマガモ狩猟。検査結果待ち。しかしながら上記を考慮すると”なし”の確立が高いと考えられる
1.今年は公文書類を添付する
とのことです

お待たせしております。


今年のハツモノが楽しみです

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仙台イタリア料理 オステリア・ダ・クリハラの月替わりメニュー

1月の営業


1月19日木曜日 ランチタイムの営業はお休みを頂きます

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします


仙台イタリア料理 オステリア・ダ・クリハラのおすすめワイン

chaianti classico ’07 /casa emma

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カーザ エンマ
トスカーナ州キャンティ地区

バランスがよく飲み頃のワイン
07年のワインは前年のグレートヴィンテージもさることながらなかなかの仕上がりと思います

グラスでもどうぞ

〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉1-1-31
Tel. 022-215-5546 営業時間  <月曜休+月1回不定日曜日>
ランチ 12:00~14:30(L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30(L.O.21:00)

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